Pancar Soslu Spagetti

Pancar Soslu Spagetti Tarifi İçin malzemeler

• 260 g pancarlı ev yapımı makarna 
• 400 g bebek ıspanak veya pancar yaprağı
• 1 adet çiğ pancar (Küp doğranmış)
• 3 diş sarımsak
• 1 adet haşlanmış pancar (Blender’da püre edilmiş)
• Zeytinyağı

Servis için

• Karabiber, çırpılmış quark ve keçi peyniri

Pancar Soslu Spagetti Nasıl Yapılır?

Evde hazırlanmış makarna ile enfes bir spagetti tarifi.

• Makarna suyunu ocağa alın, bu arada sos tenceresini ısıtın, içine zeytinyağını, ıspanakları ve sarımsağı atıp hafifçe soteleyin. Makarnayı kaynayan tuz atılmış suya atın. 3 dakika kontrollü haşlayın. 
• Sotelenmiş ıspanağa biraz tuz atıp tabaklara taban yapın. Aynı tavaya haşlanan makarnayı alın, içine püre pancarı ve peyniri ekleyip karıştırın, tabaklara paylaştırın. Quark ve peynir rendesi ile servis edin.

Pancar soslu makarna hamuru