Yoğurtlu Patates Salatası

Yoğurtlu Patates Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 2 adet orta boy patates
• 150 gr. yoğurt
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay bardağı konserve bezelye
• 2 adet kornişon turşu
• 100 gr. zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı kuru nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?

• Patatesler soyulur ve küp küp doğranıp haşlanır. Ardından soğutmak için kenara alınır.
• Kornişon turşu küçük küp şekilde doğranır ve avuç içinde sıkılarak suyu azaltılır.
• Patatesler 50 gr. zeytinyağı, bezelye, kornişon turşu, pul biber ve tuzun yarısı ile karıştırılıp tabağa alınır.
• 1 diş sarımsak ezilerek ince doğranır ve yoğurt ile karıştırılır. Kalan tuz da yoğurda eklenir ve biraz daha karıştırdıktan sonra tabakta yer alan patatesin üzerine yayılarak dökülür.
• Kalan zeytinyağı ocakta iyice ısıtılır ve çok sıcakken içerisine nane atılıp yoğurtlu patatesin üzerine gezdirilir.
• Afiyet olsun.