Ispanak Salatası

Ispanak Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 1 demet körpe ıspanak
• 1/2 adet salatalık
• 1 adet portakal
• 6-7 adet kırmızı ya da renkli çeri domates
• 1/4 adet limon
• 20 gr. zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Ispanak Salatası Nasıl Yapılır?

• Ispanakların yaprakları ayıklanır ve iyice yıkadıktan sonra kurutulur.
• Salatalık ince şekilde doğranır.
• Çeri domatesler ikiye kesilir.
• Portakalın iki baş kısmı bıçakla kesilir ve ardından kesme tahtasına yerleştirilip bıçak ileri geri hareket ettirilerek beyaz kısımları gidecek şekilde soyulur. Ardından dış kısımda yer alan beyaz kısımların hemen yanından üçgen şekli verilir ve portakalın beyaz kısımları alınmadan yalnızca tanecikleri alınır ve çıkarılan portakallara segment denir.
• Ispanaklar bir kabın içerisinde zeytinyağı, limon ve tuz ile beraber karıştırılır. Ardından salatalık ve çeri domatesler de eklenip bir tur daha karıştırdıktan sonra tabağa alınır.
• Portakallar üzerine yerleştirilir.
• Afiyet olsun.