Sorpa Çorbası

Sorpa Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 400 gr kuzu eti
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• Tuz
• Tereyağı
• Pul biber
• Nane

Sorpa Çorbası Nasıl Yapılır?

• Kuzu eti ocağa alınır ve üzerini geçecek kadar su eklenerek pişmeye bırakılır.
• Bir kapta yumurta, un ve yoğurt homojen bir kıvam alana kadar karıştırılır.
• Pişen etin suyundan yavaş yavaş eklenerek karışım etlerin olduğu tencereye alınır. Pişmesi beklenir.
• Piştikten sonra üzeri için tereyağı eritilir ve içine nane ve pul biber de eklenir.
• Çorbanın üzerine dökülür ve çorba hazır. Afiyet olsun.

1 Kase Sorpa Çorbası Kaç Kalori?

• Sorpa çorbasının bir kasesi, yaklaşık 160 kaloridir. Protein bakımından zengindir.