Sebzeli Domates Çorbası

Sebzeli Domates Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 adet pırasa
• 3-4 bardak tavuk ya da et suyu
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık

Sebzeli Domates Çorbası Nasıl Yapılır?

• Biberi közleyip kabuk ve çekirdeklerini temizleyin.
• Domatesleri rendeleyin.
• Soğan, domates, pırasa ve biberi tavuk ya da et suyu ile bir tencereye koyun, pişirin ve ardından blender’dan geçirin.
• Tencerede un ve tereyağını kavurun.
• Çorba karışımını üzerine ekleyip bir taşım daha kaynatın. Tuzunu ayarlayın. Afiyet olsun.

Sebzeli Domates Çorbasının Besin Değerleri

• Domates; C vitamini, potasyum ve demir bakımından zengindir.
• Pırasa; B6, E vitamini, demir, magnezyum ve fosfor içerir.
• Krımızı biber; A, C vitamini, folik asit ve potasyum bakımından zengindir.