Pad See Ew

Pad See Ew Tarifi İçin malzemeler

• 200 gr pirinç noodle
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 4 dal brokoli
• 150 gr kuşbaşı doğranmış tavuk

Sosu için:

• 3 yemek kaşığı soya sos
• 2 çay kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı istiridye sosu
• 2 çay kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı su

Pad See Ew Nasıl Yapılır?

• Brokoliler küçük parçalara bölünür.
• 1 yemek kaşığı yağı tavada ısıtın, sarımsakları ekleyin hemen peşinden tavukları ekleyin beyaza dönene kadar pişirin.
• Brokolileri ekleyin ve tavuklar pişene kadar pişirin.
• Aynı tavada malzemeleri kenara kaydırarak yumurta kırın karıştırarak pişirin.
• Bütün malzemeleri bir tabağa alarak aynı tavaya 2 yemek kaşığı yağı ekleyin.
• Pirinç noodlerını arkasında yazan talimatlara göre pişirin ve pişen noodleları ısınan tavaya alın.
• Sos için olan bütün malzemeleri bir kaba alın ve şeker eriyene kadar çırpın, tavaya dökün ve noodle ile karıştırın.
• Hazırlanan sebze ve tavukta eklenerek harmanlanır.
• İsteğe göre taze soğan ile servis edilir. Afiyet olsun.