ÖZBEK PİLAVI

231 okunma — 19 Şubat 2024 18:24

haskaya

Özbek pilavı tarifi için malzemeler

1 kuzu kol (6 parçaya ayrılmış)
500 g pilavlık pirinç
4 adet havuç (Halka doğranmış)
50 g Antep fıstığı
50 g kuş üzümü
250 g tereyağı
250 g nohut (1 gece önceden haşlanmış)
600 ml et suyu
50 g domates salçası
4 adet soğan

Özbek pilavı Nasıl Yapılır

Muhteşem lezzet Özbek pilavı hazırlanışı…

Bir tencerede tereyağını eritin. Yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Salçayı ekleyip birkaç dakika çevirin. Antep fıstığı, üzüm, havuç ve parçalara ayrılmış olan kuzu etini ekleyip kavurmaya devam edin. Kavrulduktan sonra et suyunu ve tuzunu ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp kuzu etinin pişmesini bekleyin.
Kuzu eti yumuşamaya başlayınca yıkanmış pirinci ilave edin ve kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Haşlanmış nohutları ekleyip sadece 3 kez karıştırın ve pirinçler tamamen suyunu çektikten sonra ocaktan alın. Bir süre demlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Nefis etli ve havuçlu Özbek pilavı tarifi için tıklayın.

ÖZBEK PİLAVI tarifi , ÖZBEK PİLAVI nasıl yapılır , ÖZBEK PİLAVI yapılışı sizlerle paylaştık. Tarifimizi uygulayınca yorumlarınızı bekliyoruz. En farklı , birbirinden lezzetli yemek tarifleri sitemizde sizlerle

Benzer İçerikler