Ispanaklı Makarna Dolması

Ispanaklı Makarna Dolması Tarifi İçin malzemeler

• 1 paket doldurmak için boru makarna 
• 250 gr ıspanak
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 200 gr lor peyniri
• 3 çorba kaşığı ufalanmış beyaz ekmek içi
• 1.5 çay bardağı süt
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı domates püresi
• 1-2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
• 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
• 2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri 
• Tuz, karabiber

Ispanaklı Makarna Dolması Nasıl Yapılır?

• Makarnayı az yağlı ve tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün. Ispanağı temizleyip kıyın. Sarımsakları soyup ezin. Yoğurt ve lor peynirini bir kasede karıştırın. 
• Ufalanmış ekmek içi, süt, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, ıspanak ve yoğurtlu karışımı mutfak robotunda karıştırın. Tuz, karabiber ve muskat ilave edip karışımı tatlandırın.
• Ispanaklı harcı krema torbasına aktarıp makarnaların içini doldurun. 
• Ayrı bir kapta domates püresi, sarımsak, zeytin ezmesi ve kalan zeytinyağını karıştırın.
• Karışımı ısıya dayanıklı dikdörtgen bir fırın tepsisine yayın ve üzerine makarna dolmalarını dizin.
• Kavrulmuş dolmalık fıstık ve rendelenmiş parmesan peynirini serpiştirip fırının ızgara bölümünde peynirler kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Ispanaklı Makarna Dolmasının Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte cannelloni makarna kullanabilirsiniz. Yuvarlak şekli ile sunulan cannelloni, makarna dolması tarifleri için sunulur.
• Ispanakları sirkeli suda bekletebilirsiniz. Böylece daha kolay temizlenecektir.
• Krema torbası yerine, boş şeffaf paketleri de tercih edebilirsiniz. Bu poşetlerin içini harç ile doldurduktan sonra, alttaki uç kısmına delik açın ve harcı makarnalara doldurun.

1 Porsiyon Ispanaklı Makarna Dolması Kaç Kalori?

• Ispanaklı makarna dolmasının bir porsiyonu, yaklaşık 120 kaloridir. Bir porsiyonun içinde 2 adet dolma yer alır.

Pratik ve lezzetli makarna tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Makarna denildiğinde ilk akla gelen makarna salatası ve kremalı mantarlı makarna tarifine de göz atın.