Uykuluk - Pembe Mutfak
Ciğerli İç Pilav

Sıradaki içerik:

Ciğerli İç Pilav

e
sv

Uykuluk

98 okunma — 22 Şubat 2024 05:00

Uykuluk Tarifi İçin malzemeler

  • 2 adet süt danası uykuluğu
  • 1 fincan sirke
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Uykuluk sosu için:

  • 1 adet domates
  • 1 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 diş sarımsak
  • 2 tatlı kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane

Uykuluk Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle süt danası uykuluğunu sirkeli su ile yıkayın.
  • Bir tencerenin içerisine su ve tuz ekleyin. Su kaynamaya başladığında uykulukları da ekleyerek kaynayan suda 10 dakika kadar haşlayın.
  • Uykuluklar haşlandığında sudan çıkartarak süzün. Uykulukları iri parçalar halinde doğrayın ve kenarda bekletin.
  • Bu esnada domateslerin kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın. Bir tavada tereyağını eritin.
  • Tavaya uykulukları alın ve 10 dakika kavurun.
  • Uykuluklar sotelendiğinde bir tabağın içerisine alın.
  • Başka bir tavanın içerisine yağ ve unu alarak kavurun. Üzerine sirke ve domatesleri ekleyerek kavurun.
  • Hazırladığınız domatesli sosu uykulukların üzerinde gezdirin. Son olarak kuru nane serpiştirin ve servis edin. Afiyet olsun.

Uykuluk Çeşitleri Nelerdir?

  • Ciğer uykuluk: Kuzunun yürek kısmına yakın bölgesinden çıkartılır.
  • Gerdan uykuluk: Kuzunun gerdan bölgesinden çıkartılır. Yumuşak bir dokuya sahiptir.
  • Fındık uykuluk: Kuzunun bağırsak kısmından çıkartılan fındık uykuluk, yağlıdır. Bu nedenle en lezzetli uykuluk çeşidi olarak da bilinir. Ancak fazla yağlı olduğu için kolesterol değeri de yüksektir.

1 Porsiyon Uykuluk Kaç Kalori?

  • Uykuluğun bir porsiyonu, yaklaşık 235 kaloridir. Eğer fındık uykuluk yapılacaksa, ölçülü bir şekilde tüketilmesi önerilir.

Uykuluk tarifi , Uykuluk nasıl yapılır , Uykuluk yapılışı sizlerle paylaştık. Tarifimizi uygulayınca yorumlarınızı bekliyoruz. En farklı , birbirinden lezzetli yemek tarifleri sitemizde sizlerle 

  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli
hosting wordpress hosting vds sunucu domain sorgulama web hosting izmir avukat instagram takipçi satın al gaziantep marangoz teknoloji haberleri instagram takipçi satın al instagram takipçi hilesi sismik dinleme cihazı akustik dinleme cihazı enkaz altı dinleme cihazı arama kurtarma ekipmanları windows lisans office lisans menajeri link kısaltma nice bariyer nice motor nice servis nice yetkili servis