Pırasa çorbası

Sıradaki içerik:

Pırasa çorbası

e
sv

Soğan çorbası

32 okunma — 21 Şubat 2024 07:12

Soğan çorbası tarifi için malzemeler

  • Yarım kg sarı veya beyaz soğan
  • 5 su bardağı su veya et suyu
  • 100 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Taze kekik

Soğan çorbası Nasıl Yapılır

  • Öncelikle tereyağını tencerede eritin. İçerisine ince ince doğranmış soğanları ekleyin ve 10 dakika kavurun.
  • Pembeleşmeye başlayan soğanların üzerine un ekleyip 2-3 dakika sürekli karıştırın.
  • Kıvamı koyulaştığında su ilave edilip karıştırma işlemine devam edin. Kekik, dövülmüş sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip 30 dakika pişirin. Son olarak üstünü taze kekik ile süsleyin.
  • Soğan çorbasını, zeytinyağlı biber dolması ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Soğan Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kullanacağınız soğanın acılığını almak için, tuz ile ovun ve bol suda durulayın.
  • Soğanların parça parça olmasını istemiyorsanız, rendeleyebilirsiniz.
  • Soğanın ağır kokusunu gidermek için, suyun içerisine limon sıkabilirsiniz.
  • Çorbada topaklanmalar oluşmaması için karıştırma işlemini bırakmayın. Dilerseniz, pişirme işleminden sonra mikserden geçirebilirsiniz.
  • Çorbanın lezzetini arttırmak için, çıtır ekmek dilimleri ve parmesan peyniri ile karıştırabilirsiniz.

1 Porsiyon Soğan Çorbası Kaç Kaloridir?

Bir porsiyon soğan çorbası, yaklaşık 55 kaloridir. Uzun süre tokluk hissi veren bu tarifi, diyet listelerine ekleyebilirsiniz.

Başlangıç menülerini zenginleştirmek için değişik çorba tarifleri mi arıyorsunuz? Bağışıklık sistemini güçlendirmesiyle bilinen yüksek proteinli balık çorbası tarifi ya da kış aylarının şifa deposu brokoli çorbası ilginizi çekebilir.

Soğan çorbası tarifi , Soğan çorbası nasıl yapılır , Soğan çorbası yapılışı sizlerle paylaştık. Tarifimizi uygulayınca yorumlarınızı bekliyoruz. En farklı , birbirinden lezzetli yemek tarifleri sitemizde sizlerle 

  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli