Kereviz Çorbası

Kereviz Çorbası Tarifi İçin malzemeler

• 1 orta boy kereviz
• 1 adet soğan
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık un
• 1 bardak süt
• 2 bardak su

Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tencerenin içerisine tereyağı ve un ekleyin. Tereyağı eridiğinde unu kavurun.
• Bu esnada kereviz ve soğanları küp küp doğrayın.
• Un renk değiştirmeye başladığında üzerine kereviz ve soğanı ekleyerek karıştırın.
• Sebzelerin üzerine iki bardak su ekleyin ve kaynatın. Eğer tavuk suyu veya et suyu varsa daha iyi olur.
• Kaynayan çorbayı blenderdan geçirin ve püre kıvamına getirin.
• Tencereye süt ekleyerek bir taşım daha kaynatın.
• Hazırladığınız çorbayı servis kasesine dökün ve ılıması için bekleyin Afiyet olsun.

Kereviz Çorbası Besin Değerleri

• Kereviz, A, B, C, D, E ve K vitaminleri bakımından oldukça zengindir. Aynı zamanda bakır, magnezyum, kalsiyum, çinko, demir ve potasyum içerir.