Kapyalı tatlı patates çorbası

Kapyalı tatlı patates çorbası tarifi için malzemeler

• 1700 g tatlı patates (İri doğranmış) 
• 8 adet kapya biberi (Çekirdekleri ayıklanmış) 
• 2 adet beyaz soğan (İnce doğranmış) 
• 100 ml elma sirkesi
• 1.5 yemek kaşığı tuz 
• 3 yemek kaşığı toz zerdeçal
• 2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
• 3 l su

Kapyalı tatlı patates çorbası Nasıl Yapılır

• Kapya biberleri ile tatlı patatesleri 220 derece sıcaklıktaki fırına koyarak üstleri kızarana kadar 20-25 dakika közleyin. Fırından çıkardığınız kapya biberleri kolay soymak için bir kaba alın ve üzerini streç film ile sarın. 
• Soğanları 20 dakika süreyle suda pişirerek öldürün. Suyu azar azar ekleyin.  Közleyip soyduğunuz kapya biberleri ve tatlı patatesleri ekleyerek 15 dakika kaynatın.  En son elma sirkesini ilave ederek altını kapatın. El blenderı yardımıyla pürüzsüz hale getirdiğiniz çorbayı Bi Nevi Deli yapımı kaju badem yoğurdu ile servis edin.