Gavurdağı Salatası

Gavurdağı Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 4 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 4 adet yeşil sivri biber
• 2 adet salatalık
• 100 g ceviz içi
• 1/2 demet maydanoz

SOSU İÇİN

• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığI nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 1/4 çay kaşığı tuz

Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?

• Domateslerin kabuğunu soyarak, salatalıkları ise tercihen kabuklarını soymadan küçük küpler halinde doğrayın.
• Kuru soğanı ve çekirdeklerini ayıkladığınız sivri biberleri de yine küçük küpler halinde doğrayın.
• Tüm malzemeyi derin bir salata kasesine aldıktan sonra ince kıydığınız  maydanozu da ekleyerek karıştırın.
• Sos için; zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuzu küçük bir kapta iyice çırptıktan sonra salata kasesine aktarın.
• Son olarak ince kırdığınız cevizleri de ekleyerek sulanmaması için  bekletmeden servis edin.
• Hazırladığınız gavurdağı salatasını, orman kebabı ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Gavurdağı Salatası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte sulu ve olgun domatesler kullanmaya özen gösterin.
• Tarifteki malzemeleri küçük küçük doğrayarak salatanın lezzetini arttırabilirsiniz.
• İsteğe göre salataya taze soğan da ekleyebilir, salata sosuna ise limon suyu katabilirsiniz.
• Cevizleri salatayı servis edeceğiniz zaman eklemeniz daha lezzetli bir sonuç verecektir.

1 Porsiyon Gavurdağı Salatası Kaç Kalori?

• Gavurdağı salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 115 kaloridir. Diyet menülerine de uygun olan bu tarifi gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz.