Domatesli Panzanella

Domatesli Panzanella Tarifi İçin malzemeler

• 2 diş sarımsak (dövülmüş)
• 1/2 kg cherry domates
• 2 çorba kaşığı kapari veya zeytin
• 2 olgun avokado
• 1 veya 2 ciabatta, tırnak veya dilediğiniz ekmek
• 1 küçük kırmızı kuru soğan
• 2 çorba kaşığı sirke
• 4 çorba kaşığı iyi kalite zeytinyağ
• Bir avuç taze fesleğen
• Tuz

Domatesli Panzanella Nasıl Yapılır?

• İlk olarak tarifte kullanacağınız pide veya ekmekleri ufak dilimler haline getirin. Dilimlediğiniz ekmekleri fırın tepsisine alın.
• Avokadoları ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartın. Bir salata kabının içerisine alın.
• Cherry domatesleri küçük küçük doğrayın. Bu esnada avokadoları kaşık yardımıyla parçalayın.
• Doğradığınız domatesleri avokadoların üzerine ekleyin. Dilimlediğiniz ekmekleri fırına atın ve sadece üst kısmı açarak 3 dakika pişirin.
• Soğanları da ince ince doğrayın. Salata kabının içerisine dilimlediğiniz soğanları, fesleğen yapraklarını ve kapariyi ekleyin.
• Sosu için, bir kap içerisine dövülmüş sarımsak, sirke, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. 
• Kızarmış ekmekleri salataya ilave ettikten sonra, sosu da ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Afiyet olsun.

Panzanella Tarifinin Servis Önerisi

• Dilerseniz mor veya sarı cherry domates de kullanabilirsiniz.
• Fesleğen yerine semizotu da tercih edebilirsiniz.
• Salatanın sosunu, servis edeceğiniz zaman ekleyin. Bu sayede sulanmasını önleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Domatesli Panzanella Kaç Kalori?

• Panzanella salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 105 kaloridir. Diyet listelerinde de yer verilen panzanellayı, afiyetle tüketebilirsiniz.