Domates Soslu Kuzu Pirzola

Domates Soslu Kuzu Pirzola Tarifi İçin malzemeler

• 4 kuzu pirzola
• 1 kuru soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 2 su bardağı domates rendesi
• 2 dal taze fesleğen
• 1 çay kaşığı toz şeker
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz
• Zeytinyağı
• 1 bağ kuşkonmaz

Domates Soslu Kuzu Pirzola Nasıl Yapılır?

• Kuzu pirzolaları karabiber, pul biber, kekik ve zeytinyağı ile marine edin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya zeytinyağı koyup ısıtın. Etlerin her iki tarafını 4-5 dakika kızartın. Ocaktan alın.
• İnce kıydığınız soğanı tavaya alıp kavurun. Doğranmış sarımsak, domates rendesi, karabiber ve toz şekeri ekleyip karıştırın. Etleri tavadaki sosun üzerine dizin ve her iki tarafını da birkaç dakika pişirin.
• Ayrı bir tavada kuşkonmazları zeytinyağında soteleyin. Domates soslu pirzolaları yanında kuşkonmazla sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Düşük kalorili ve hafif versiyonu olan mangalda kuzu pirzola tarifine buradan ulaşabilirsiniz.