Diyetisyenler uyarıyor: Kilo verirken uzak durmanız gereken 9 yiyecek

Kilo verme ve sağlıklı bir beslenme sistemi oluşturmak isteyenlerin tüketmemesi gereken besinler ile ilgili açıklama yapan diyetisyenler 9 tane yiyeceğe dikkat çekti.

Yapılan araştırmalar sonrası birçok uzmanın hem fikir olduğu şey fast food, kızartılmış üzere birtakım yiyeceklerin kilo aldırdığı istikametinde. Bilhassa uzak durulması gereken yiyeceklerin internette liste formunda her yerde yer alırken İngiliz Daily Mail’e açıklamalarda bulunan 3 diyetisyen kilo verme sürecinde daima tüketilen kimi yiyeceklere dikkat çekerek aç hissetmeye neden olabilecek asla tüketilmemesi gereken 9 yiyeceği tek tek sıraladı. İşte kilo vermeyi engelleyen yiyecekler listesi…

KİLO VERMEYİ ENGELLEYEN 9 YİYECEK

İngiliz Daily Mail’e konuşan uzman diyetisyenler diyet yaparken sıklıkla tüketilen kimi yiyeceklerin organik olmasına karşın çok fazla tüketildiğinde aç hissetmeye neden olacağından kilo vermeyi engellediğine dikkat çekti. 

Meals that Heal kitabının müellifi Carolyn Williams yaptığı açıklamada “Anahtarın tokluk olduğunu düşünüyorum” diyor ve şunları söylüyor: “Kurutulmuş meyve sağlıklı bir seçenek üzere görünebilir lakin çoka kaçmak kolaydır. Salatalar ve soslar konusunda yanlış karar verirseniz yanlış yapmak çok kolaydır. İnek sütü yerine badem sütü tercih etmek de düşük kalorili olduğu için cazip bir seçenektir fakat bu seçeneklerin şeker eklenmiş olma mümkünlüğü daha yüksektir ve temel proteinden mahrumdur.” dedi.

1- SPOR İÇECEKLER

UCLA Beslenme Merkezi’nden Dr. Vijaya Surampudi, “İnsanlar kilo vermeye ve idman yapmaya çalıştıklarında her vakit ‘Elektrolitlerimi yenilemem gerekiyor’ diye düşünürler. Lakin problem şu ki, bu içeceklerde çok fazla şeker var ve beşerler bunun farkında değil” dedi.

2- SMOOTHİE İÇECEKLER

Missouri Üniversitesi Sıhhat Hizmetleri’nden Diyetisyen Michelle Townsend, “Smoothie’ler, insanların içinde ne olduğunu bilmeden sağlıklı olduğunu varsaydıkları besinlerden biridir. Smoothie’nin içinde ne olduğu, ne kadar besleyici olduğunu belirleyebilir ya da bozabilir. Örneğin bir muz ve birkaç yemek kaşığı fıstık ezmesi koyuyorsanız, daha az besleyici olan gereçler süratle sağlıklı olanlardan daha ağır basacaktır. Bunları dışarıdan almak daha da fazla belirsizliğe yol açabilir. Smoothie satan yerlerde gördüklerinizin birçok ekseriyetle yalnızca meyve ve ek şekerden oluşuyor. Protein içermezler, çoklukla sağlıklı yağlar da içermezler. Sizi tok tutacak olan bu kombinasyondur” dedi.

Daha doyurucu bir smoothie öneren Townsend, “Şekersiz yoğurdu badem ezmesi, çilek, ıspanak ve keten tohumu üzere materyallerle meskende yapmayı düşünün” teklifinde bulundu.

3- KAHVALTILIK GEVREKLER

Ünlü diyetisyen marketlerde satılan kahvaltılık gevrekler ile ilgili  protein ve lif üzere hayati besinler açısından eksik olduğunu dikkat çekti. Williams, “Bu aslında içine şeker eklenmiş karbonhidrattan öteki bir şey değil. Protein ve sağlıklı yağdan mahrum olan bu eserler sizi tatmin etmeyecektir” dedi.

4- KURUTULMUŞ MEYVELER

Örneğin, bir fincan kuru kayısı 300’den fazla kaloriye sahipken, bir fincan dilimlenmiş kayısı yalnızca 79 kaloriye denk gelir. Dr. Surampudi. “Sadece daha yüksek bir şeker yükü alırsınız” sözlerini kullandı.

5- PEYNİR

Townsend, “Ancak yeterli bir şeyin fazlası kilo kaybını engelleyebilir. Gördüğüm hasta nüfusunun birçok çok fazla peynir yiyor. Peynir insanların kilo vermesini hakikaten engelleyebilir zira fark ettiklerinden çok daha fazla yağ ve kalori alıyorlar” dedi. Örneğin, 30 gram parmesan peynirin kalorisi 100’den fazla ve 7 gram yağ içerirken, tavuk üzere daha yağsız bir proteinin tıpkı porsiyonu kalorinin üçte birine sahiptir.

6- RESTORAN SALATALARI

Townsend, “Üzerine ne koyduğunuza dikkat etmezseniz, sandviç yemeniz salata yemenizden çok daha güzel olabilir” dedi. Restoranlardaki ve salata barlarındaki salatalar, kilo verme amaçlarını engelleme konusunda en büyük riski taşıyor. Williams, “Çoğu insanın konutundaki salatalarla karşılaştırıldığında restoranlardaki salatalar büsbütün farklı bir oyundur” dedi.

7- BİTKİ BAZLI SÜT

Son devirde diyetisyenler tarafından önerilen hayvansal kaynaklı süt yerine bitkisel kaynaklardan elde edilen badem, yulaf hindistancevizi üzere sütlerin tüketilmesi tavsiye ediliyor. Lakin daha sağlıklı olduğu için önerilen bitki kaynaklı sütlerin içine şeker eklenmiş olabileceği için Diyetisyen Townsend normal süt yahut soya sütü tüketemiyorsanız şekersiz badem yahut yulaf sütü tercih edilmesini önerdi.

8- GRANOLO BARLAR

Sağlıklı atıştırmalık olarak geçen granola barlar orta öğün olarak sunulsa da içeriğindeki fazla şeker nedeniyle kilo randımanını durdurmaktadır. 

9- MEYVE SUYU

Diyetisyenler bilhassa marketten alınmış paketli meyve sularının çok sıhhatsiz olduğuna dikkat çekiyor. Diyet yaparken de tüketilmesi pek tavsiye edilmeyen meyve suyu yerine direk meyvenin kendisini tüketmeniz kilo verme açısından daha çok yararlıdır.