Çikolatalı Çilekli Güllaç

Çikolatalı Çilekli Güllaç Tarifi İçin malzemeler

• 7 adet güllaç yaprağı
• 6 su bardağı süt
• 250 g toz şeker
• 100 g sütlü çikolata (Parçalanmış)
• 2 yemek kaşığı + 1 tatlı kaşığı kakao
• 10 adet çilek (Dilimlenmiş)
• 100 g damla çikolata

Çikolatalı Çilekli Güllaç Nasıl Yapılır?

• Bir tencerede toz şeker ve kakaoyu karıştırın. İçine 3 su bardağı sütü ekleyin ve karıştırmaya devam ederek orta ateşte kaynayana dek pişirin.
• Kaynayınca ateşten alıp hemen çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Çikolata içinde eriyince sütün kalan kısmını da ekleyin.
• İlk güllaç yaprağını büyük bir tepsiye koyun, üzerine 1 kepçe sostan gezdirin ve yumuşayınca hemen tart kalıbına alın.
• Üzerine bir miktar daha sos gezdirin. Tüm katlar için aynı işlemi tekrarlayın. Her iki katta bir çilek dilimlerini dizip damla çikolata serpin.
• En üst katı da yaptıktan sonra kalan sosun tamamını üzerine dökün ve yaklaşık 2 saat oda sıcaklığında bekletin.
• Üzerini streçleyerek buzdolabında dinlendirin ve iyice soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.