Limonlu, Haşhaşlı Ve Kremalı Kek

Limonlu, Haşhaşlı Ve Kremalı Kek Tarifi İçin malzemeler

• 3 adet orta boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tereyağı
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı haşhaş tohumu

Kreması için

• 2 paket toz krem şanti
• 1 büyük paket labne peyniri (400 gr)

Limonlu, Haşhaşlı Ve Kremalı Kek Nasıl Yapılır?

• Toz şeker ve tereyağını mikserin çırpma kabına alın. Krema gibi oluncaya kadar çırpın. Yüksek devirde karıştırmaya devam ederken tek tek yumurtaları ilave edin.
• Tamamen karışınca sütü ekleyin. Son olarak un, kabartma tozu, haşhaş, limon kabuğu rendesi ile vanilyayı ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
• Harcı yağladığınız 18 cm’lik kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında üzeri kızarıp içi kuru çıkıncaya kadar pişirin. (Bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.)
• Krem şanti ile labne peynirini bir kaseye alarak iyice karıştırın.
• Kek tamamen soğuduğunda kalıptan çıkartın ve enine iki parçaya bölün.
• Hazırladığınız labneli kremanın yarısını kekin arasına, kalanını da kekin üstüne sıkarak arzu ettiğiniz şekilde süsleyin ve servis edin.