Beslenme uzmanından asla tüketmeyin uyarısı! Her 1 lokması hayatınızda 36 dakika çalıyor

Beslenme uzmanları son periyotta artan sıhhatsiz yiyecekler ve ultra işlenmiş yiyecekler ile ilgili ikazda bulundu. Yapılan son çalışma doğrultusunda 20 yıldır yüksek oranda ultra işlenmiş yiyecek tüketen yaşlı yetişkinlerde %10 oranında artan bir mevt riski olduğu ortaya çıktı. İşte beslenme uzmanından hayati kıymet taşıyan o açıklama…

Beslenme uzmanı Luis Zamora yakın vakitte ultra işlenmiş yiyecekleri tüketmenin hayat beklentisini düşürme de dahil olmak üzere yan tesirleri konusunda herkesi uyardı. Beslenme uzmanı Zamora’ya göre, her sosisli sandviç ömür beklentisini ortalama 36 dakika azaltıyor. Ayrıyeten öbür bir çalışmadan alıntı yapan beslenme uzmanı şekersiz olarak etiketlenenler de dahil olmak üzere meşrubatların hayattan 12 dakika çalacağını açıkladı.

“HER LOKMASI HAYATINIZDA 36 DAKİKA ÇALIYOR”

Yaşam beklentisini azaltacak bir başka tanınan eser ise cheeseburger. Her cheeseburger 9 dakika götürüyor. Beslenme u

zmanı ayrıyeten her porsiyonun hayattan yaklaşık altı dakika götüreceği için pastırma ve tüm işlenmiş kırmızı etleri tüketme konusunda uyardı.

Endişe verici çalışmalar, Amerikan Beslenme Derneği’nin yıllık doruğu olan Nutrition 2024’te dikkat çekti. Çalışmaya Erikka Loftfield ve Ulusal Kanser Enstitüsü’ndeki ekip arkadaşları liderlik etti.

ÖLME OLASIKLARI ÇOK DAHA YÜKSEK

Yapılan çalışma ayrıyeten, daha fazla ölçüde ultra işlenmiş besin tüketen yaşlı yetişkinlerin, daha az işlenmiş besin tüketenlere kıyasla 23 yıllık ortalama bir takip süresinde ölme olasılıklarının yaklaşık %10 daha fazla olduğunu buldu.

“Çalışma sonuçlarımız, ultra işlenmiş besin alımının sıhhat ve uzun ömürlülüğü olumsuz etkilediğini gösteren hem gözlemsel hem de deneysel çalışmalar dahil olmak üzere daha geniş bir literatürü destekliyor. Fakat, Ulusal Kanser Enstitüsü’nde Stadtman Araştırmacısı olan Dr. Erikka Loftfield bir bildiride, “Ultra işlenmiş besinlerin hangi istikametlerinin potansiyel sıhhat riskleri oluşturduğu da dahil olmak üzere, hala bilmediğimiz çok şey var” dedi.

Çalışma, 1990’ların ortalarında 50-71 yaş aralığındaki 540.000’den fazla şahıstan alınan dataları tahlil etti ve bunların yarısından fazlası şu anda ölmüştü.

Araştırmacılar, ultra işlenmiş besin tüketiminin en yüksek ve en düşük yüzdeliklerindeki şahıslar ortasındaki vefat oranlarını karşılaştırdı ve ayrıyeten makul besinler ve hastalıklarla olan temaslarını tahlil etti.

Loftfield, “Aşırı işlenmiş et ve meşrubatların, ultra işlenmiş besinlerin vefat riskiyle en güçlü biçimde alakalı alt kümelerinden birkaçı olduğunu gözlemledik ve bu besinlerde düşük bir diyet yemek, hastalıkların önlenmesi ve sıhhatin geliştirilmesi için zati öneriliyor” diye ekledi.

Son yapılan birkaç çalışma ultra işlenmiş besinlerin obezite, kalp hastalığı, tip 2 diyabet üzere kronik hastalıklar ve muhakkak kanserlerle irtibatlı olduğunu buldu.