Ayvalı Ve Izgara Sebzeli Kış Salatası

Ayvalı Ve Izgara Sebzeli Kış Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 1 adet ayva
• 1/2 adet mor lahana (1 cm kalınlığında dilimlenmiş)
• 1 kase brokoli çiçeği (Küçük parçalara ayrılmış)
• 1/2 su bardağı Pikan cevizi
• Zeytinyağı
• Tuz

Servis için

• Mikro yeşillik
• Rokfor peyniri

Ayvalı Ve Izgara Sebzeli Kış Salatası Nasıl Yapılır?

• Ayvanın çekirdeklerini çıkarıp kabuğunu soymadan dilimleyin.
• Tüm malzemeyi ısıya dayanıklı bir fırın kabına alın ve yağ ile tuzu ilave ederek harmanlayın. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
• Servis tabaklarına alın ve üzerine rokfor peyniri ile mikro yeşillik serptikten sonra servis edin.
• Not: Bu tarife ‘salata’ dedim ama özellikle hindi, tavuk ve et yanında sunulabilecek şahane bir garnitür tabağı olduğunu söylemeliyim.