Tahin ve süt karışımı ne işe yarar, faydaları nelerdir? Tahinli süt yapımı

Tahin ve süt üzere iki temel besinin bir ortaya gelmesiyle oluşan bu karışım, bedenimize birçok yarar sağlar. Sırf bir bardak sütün içerisine ekleyeceğiniz bir ölçü tahin kalbin en yeterli dostu oluyor. Zira kolesterolü bitiriyor. İşte ayrıntılar…

Tahin, susamın öğütülmesiyle elde edilen doğal bir besindir. Güçlü protein, yağ, vitamin ve mineral içeriğiyle öne çıkar. Süt ise kalsiyum, fosfor ve B vitaminleri açısından epey zengindir. İbn-i Sina tarafından bin yıl evvel yazılmış bu karışımı deneyince her gün tüketmek isteyeceksiniz. Bu iki besinin bir ortaya gelmesiyle oluşan tahinli süt, bedenimize aşağıdaki yararları sağlar:

• Enerji verir: Tahin ve süt, birlikte tüketildiğinde bedene uzun vadeli güç verir. Bilhassa ağır antrenman yapanlar yahut etkin bir ömür sürenler için ülkü bir besindir.
• Kemikleri güçlendirir: Tahin ve süt, kalsiyum bakımından zengindir. Bu da kemik sıhhatini koruyarak osteoporoz üzere hastalıklara karşı bedeni güçlendirir.
• Bağışıklık sistemini destekler: Tahin ve sütte bulunan çinko, demir ve çeşitli vitaminler, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklara karşı direnci artırır.
• Kasları güçlendirir: Tahin, yüksek protein içeriği sayesinde kasların gelişimi ve tamiri için değerlidir.

KÖTÜ KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR VE KALBİ DESTEKLER!

Tahin, içerdiği sağlıklı yağlar ve antioksidanlar sayesinde kalp sıhhatini takviyeler. Bilhassa tahinde bulunan omega-3 yağ asitleri, makus kolesterolü (LDL) düşürür ve uygun kolesterolü (HDL) artırarak kalp hastalıkları riskini azaltır. Süt de potasyum açısından zengindir, bu da kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Birlikte tüketildiklerinde, tahinli süt kardiyovasküler sıhhati destekleyen güçlü bir içecek olur.

PEKİ TAHİNLİ SÜT NASIL HAZIRLANIR?

Tahinli süt hazırlamak hayli kolaydır. Bir kaseye 1-2 yemek kaşığı tahin alarak üzerine süt ekleyip çırpıcı yahut mikser yardımıyla karıştırmanız kafidir. İsterseniz bal, tarçın yahut fındık üzere ek materyaller ekleyerek damak zevkinize nazaran farklı tatlar elde edebilirsiniz.