PROFİTEROL

169 okunma — 19 Şubat 2024 05:32

haskaya

Profiterol tarifi için malzemeler

Kreması için:

500 ml süt
1.5 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
1 paket vanilya
15-20 g tereyağı
Çikolata sosu için:
220 g biter çikolata
200 g krema

Profiterol Nasıl Yapılır

Kreması için gerekli olan malzemeleri vanilya hariç bir tencereye sırasıyla koyun. Orta ateşte koyu bir kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşan kremaya 1 paket vanilya ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alın. Tereyağını ilave edin ve eriyene kadar karıştırıp oda sıcaklığına geldikten sonra sıkma poşetine doldurun. En az 1 saat buzdolabında bekletin.
1’er tatlı kaşığı şu hamurunu pişirme kağıdı serili fırın tepsisine, arada boşluk kalacak şekilde kaşık yardımıyla yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Pişen profiterol hamurlarını oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra alt kısımlarından bıçak yardımıyla delik açın ve içini hazırladığınız kremayla doldurun.
Çikolata sosu için kremayı bir sos tenceresinde ısıtın. Kaynama noktasına geldiğinde küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolatayı ekleyip ocaktan alın. Çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alıp ılınması için kenarda bekletin. Üst üste dizdiğiniz profiterollerin üzerine hazırladığınız çikolata sosunu gezdirip servis yapın.

PROFİTEROL tarifi , PROFİTEROL nasıl yapılır , PROFİTEROL yapılışı sizlerle paylaştık. Tarifimizi uygulayınca yorumlarınızı bekliyoruz. En güzel yemek tarifleri sitemizde sizlerle

Benzer İçerikler