Peynirli pizza

Peynirli pizza tarifi için malzemeler

• 3.5 su bardağı un 
• 1 kibrit kutusu kadar yaş maya
• 1 çay kaşığı tozşeker 
• 2 su bardağı ılık su
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı 
• Bir tutam kaşığı tuz

Üzeri için

• 1 su bardağı domates püresi 
• 250 gr doğranmış dil peyniri

Peynirli pizza Nasıl Yapılır

• Maya ve tozşekeri bir bardak ılık suda eritin. Kabarıncaya kadar yaklaşık 10 dakika bekletin. 
• Unu hamur tahtasına alıp ortasını havuz gibi açın. Maya, zeytinyağı, tuz ve kalan suyu ilave edip yoğurun. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince top şeklinde kapatıp üzerini nemli bezle örtün ve 15 dakika bekletin. 
• Fırını 220 dereceye ayarlayıp ısıtın. Hamuru dörde bölüp herbirini merdane ile açarak inceltin. Hamurları hafifçe yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine domates püresi sürün. Tepsiyi fırına verin, fırın ayarını 180 dereceye düşürüp 10 dakika pişirin. Fırından çıkarıp peyniri ekleyin ve 5-6 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.