Maş Fasulyesi Yemeği

Maş Fasulyesi Yemeği Tarifi İçin malzemeler

• 1 su bardağı maş fasulyesi
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Su
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı yağ

Maş Fasulyesi Yemeği Nasıl Yapılır?

• Maş fasulyesi sert bir bakliyattır. Tencere de diğer malzemeler ile birleştirilmeden önce ya suda bekletilmelidir ya da haşlanmalıdır.
• 1 su bardağı maş fasulyesi bir gece önceden su içerisinde bırakılır.
• Tencereye yağ koyulur ve yemeklik doğranan soğan kavrulmaya başlanır.
• Ardından ezilmiş ya da doğranmış sarımsak eklenir.
• Karışım renk almaya başladığında salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
• Maş fasulyeleri, baharatlar ve su eklenerek pişmeye bırakılır.
• Kontrollü bir şekilde pişirilmelidir. Duruma göre su eklemesi yapılabilir. Afiyet olsun.