Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi İçin malzemeler

• 4 adet kabak
• 150 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kasığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 12 demet dereotu

Kıymalı Kabak Yemeği Nasıl Yapılır?

• Zeytinyağı tencereye alınır ve ısındığında yemeklik doğranan soğanlar eklenerek kavrulur.
• Sarımsaklar ezilir ve soğanların ardından sarımsak eklenir.
• Sarımsak ve soğan pembeleşince, üzerine kıyma eklenir ve kavrulur.
• Domates salçası da eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
• Kabaklar yıkanır kabukları soyulur ve yarım ay şeklinde doğranır, tencereye eklenir.
• Domates küçük ve küp küp doğranır ve tencereye alınır, bütün malzemeler karıştırılır.
• Malzemelerin yarısına denk gelecek şekilde su eklenir ve pişmeye bırakılır.
• Dereotu yıkanır ve ince ince kıyılır, yemek piştikten sonra eklenerek servis edilir. Afiyet olsun.

Kıymalı Kabak Yemeğinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Tarifte verilen sıralamaya göre malzemeleri ekleyebilirsiniz.
• Yemeğe kabakları pişirebilecek ölçüde su eklemeniz yeterli olacaktır.
• Dilerseniz, yemeğe pul biber de ekleyebilirsiniz.