Kakaolu muzlu yulaflı kek

Kakaolu muzlu yulaflı kek tarifi için malzemeler

Kuru malzemeler

• 2.5 su bardağı yulaf
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1/2 su bardağı Hindistan cevizi tozu (Yerine eşit miktarda toz yulaf kullanılabilir)
• 1/2 su bardağı toz badem (Yerine eşit miktarda toz yulaf kullanılabilir)
• 1 çay kaşığı tarçın
• Bir tutam tuz

Islak malzemeler

• 1 yeşil elma (Çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş)
• 3 orta boy muz
• 3/4 çay bardağı agave şurubu veya 5-6 yumuşak hurma (Damak tadına göre artabilir)
• 1/2 su bardağı süt

Kakaolu muzlu yulaflı kek Nasıl Yapılır

Çayın yanına yapabileceğiniz nefis kakaolu muzlu yulaflı kek tarifi

• Fırını 180 derecede ısıtın. Yaklaşık 20 cm x 20 cm boyutlarında bir fırın kabının içerisine, kenarlarından taşacak şekilde pişirme kağıdı yerleştirin. Yulafı mutfak robotuna koyup, un olana dek çekin. Bir kaseye aktarın ve diğer kuru malzemeleri ekleyip karıştırın.  
• Islak malzemelerin hepsini mutfak robotunda, birbirine geçene dek iyice ezin. Islak karışımı kuru karışımla karıştırın. Her tarafının eşit pişmesi için, fırın kabına düzleştirerek yayın. Önceden ısıtılmış fırında, 30-35 dakika pişirin. Fırından çıkarıp 15 dakika dinlendirin. Ardından kalıptan çıkarın ve soğutma telinde oda sıcaklığına getirin. 

Servis etmeden önce, 1 olgun avokado, 3 yumuşak hurma ve 1-2 yemek kaşığı kakaoyu krema kıvamına gelene dek mutfak robotundan geçirdim ve sıkma torbası yardımıyla keklerin üzerine sıktım.

Yulaflı muzlu kahvaltı keki tarifi için tıklayın