Frambuazlı Islak Kek

Frambuazlı Islak Kek Tarifi İçin malzemeler

• 2 su bardağı un
• 4 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• Frambuaz

Frambuazlı Islak Kek Nasıl Yapılır?

• Öncelikle bir kabın içerisine yumurta ve toz şekeri alarak köpürene kadar karıştırın.
• Ardından kakao, süt, yağ ve vanilyayı ekleyerek tekrar karıştırın. Karışımdan bir su bardağı alarak kenara ayırın.
• Daha sonra kabartma tozu ve unu da ekleyerek karıştırın.
• Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız kek harcını tepsiye dökün.
• Harcın üzerine frambuazları serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
• Keki fırından çıkarttıktan sonra, ayırdığınız karışımı kaşık yardımıyla kekin üzerinde gezdirin.
• Soğuyan frambuazlı ıslak keki, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Frambuazlı Islak Kek Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Keki pişirdikten sonra çatal ile üzerinde delikler açın. Bu sayede sosu daha iyi çekecektir.
• Her fırının pişirme süresi farklıdır. 20 dakikadan sonra kekinizi ara ara kontrol edin.
• Frambuazları sos döktükten sonra da ekleyebilirsiniz.