Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma

Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Tarifi İçin malzemeler

• 1 litre süt
• 2 parça damla sakızı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı salep veya 2 paket hazır toz salep
• 1 adet vanilya çubuğu

Damla Sakızlı Vanilyalı Dondurma Nasıl Yapılır?

• Süt, vanilya özütü ve damla sakızını derin bir tencereye alın. Ara ara karıştırarak kaynatın.
• Süt kaynamaya başladığında toz şeker ve salebi ilave edin. Karıştırarak kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
• Sütü ara ara karıştırarak soğutun ve derin kapaklı bir kaba boşaltın. Kabı derin dondurucuya alıp bir saat dondurun.
• Dondurmanın kenarları donup ortası daha sıvı kalacağı için arada karıştırarak her tarafının eşit donmasını sağlayın.
• Bu şekilde birer saat arayla karıştırıp dondurun. 5 saat buzlukta bekletin.
• Sakızlı vanilyalı dondurmayı, çikolata sosu ve fındık parçaları ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.