Çinekop Buğulama

Çinekop Buğulama Tarifi İçin malzemeler

• 7 adet çinekop
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 3 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• 1 adet limon

Çinekop Buğulama Nasıl Yapılır?

• Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
• Soğan, havuç ve patates halka halka doğranır.
• Tepsiye havuç, patates ve soğan dizilir. Üzerine balıklar dizilir ve dilimlenmiş limon aralarına koyulur.
• Sarımsak ezilir. Zeytinyağı içerisine sarımsak, tuz, karabiber koyularak iyice çırpılır ve balıkların üzerinden gezdirilir.
• Fırın tepsisinin üzeri bir yüzü yağlı kağıt bir yüzü alüminyum folyo ile kapatılır.
• 190 derecede 25 dakika pişirilir.
• Afiyet olsun.

Püf Nokta

• Bu tarife 1 bardak su ekleyerek, kapağı kapalı şekilde tencerede de yapabilirsiniz.