Çilekli Tart

Çilekli Tart Tarifi İçin malzemeler

• Milföy hamuru
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı un
• File badem
• 10 adet dilimlenmiş çilek

Çilekli Tart Nasıl Yapılır?

• Öncelikle milföy hamurlarını tek parça haline getirin ve içerisine toz şeker ekleyin.
• Mutfak tezgahını unlayın ve milföy hamurunu merdane ile açın.
• Hamur uygun bir boyuta geldiğinde iki büyük yağlı kağıt arasına serin.
• Merdane ile yağlı kağıdın üzerinden hamuru inceltmeye devam edin.
• Üstteki yağlı kağıdı kaldırın ve hamurun üzerine yumurta beyazı sürün.
• Hamurun üzerine az miktarda krema sürün ve kaşığın arkasıyla hamurun içerisine yayın.
• Dilimlenmiş çilekleri kremanın üzerine dizin. Hamurun kenar kısımlarında boşluk bırakın.
• Hamurun kenarlarını içe doğru katlayın. Çileklerin üzerine file bademlerden serpin.
• Bir tutam toz şekeri hamurun üzerine serpiştirin. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün.
• Hazırladığınız çilekli tartı, fırında 220 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Çilekli Tart Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Milföy hamurunun içine mutlaka toz şeker ekleyin.
• Tart hamurunun çıtır çıtır olması için içine yumurta beyazı sürün.
• Tartın içerisine krema sürmek, çileklerin sulanmasını ve dağılmasını önler.
• Dilerseniz, çileğin yanı sıra yaban mersini, böğürtlen ve orman meyvesi de kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Çilekli Tart Kaç Kalori?

• Çilekli tartın bir porsiyonu, yaklaşık 210 kaloridir. Kabonhidrat ve şeker değeri yüksektir.