Cennet Çamuru

Cennet Çamuru Tarifi İçin malzemeler

• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 300 gram tel kadayıf
• 100 gram antep fıstığı (toz)

Şerbeti için:

• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 4-5 damla limon suyu

Cennet Çamuru Nasıl Yapılır?

• İlk olarak geniş bir tencerenin içine su ve şekeri ekleyerek şerbeti hazırlama başlayın.
• Yaklaşık 30 dakika kadar şerbeti ocakta kaynatın. Pişme işleminin sonlarına doğru limon suyunu da ilave edin.
• Şerbeti hazırladıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için oda sıcaklığında bekletin.
• Kadayıfları şehriye boyutunda olacak şekilde parçalayın.
• Tereyağı ve kadayıfı bir tencereye alarak orta ateşte renk almayacak şekilde kavurun.
• Kadayıfların içerisine antep fıstığının 3/4’ünü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Hafifçe kavrulan karışımın içerisine azar azar şerbet ilave edin.
• Tatlı tüm şerbeti çekip kıvam aldığında hazır demektir.
• Kalan antep fıstığını da tatlının üzerine serpiştirin. 
• Cennet çamurunu kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

1 Porsiyon Cennet Çamuru Kaç Kalori?

• Cennet çamurunun 100 gramlık bir porsiyonu, yaklaşık 255 kaloridir. Şerbetli bir tatlı olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.