ANTEP FISTIKLI KADAYIF

224 okunma — 19 Şubat 2024 20:56

haskaya

Antep fıstıklı kadayıf tarifi için malzemeler

750 g tel kadayıf
250 g tereyağı
300 g iri kıyılmış Antep fıstığı içi

Şerbeti için

4 su bardağı toz şeker
3.5 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Üzeri için

File Antep fıstığı
Kaymak

Antep fıstıklı kadayıf Nasıl Yapılır

Tel tel Antep fıstıklı kadayıf tarifi

Şerbeti hazırlamak için şekeri ve suyu tencereye alıp karıştırın. Orta ateşte kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve şerbet kıvamına gelince limon suyunu ekleyin. Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
Tereyağını küçük bir tavada kısık ateşte eritin. Kadayıfı tezgahın üzerine alın. Pişireceğiniz tepsiye önce kadayıfı serin. Üzerine sıcak tereyağı gezdirin. İyice ovalayıp tereyağının kadayıfın her tarafına yayılmasını sağlayın. Yağladığınız kadayıfın yarısını ayrı bir kaba alın. Tepside kalan kadayıfları, her tarafına eşit dağılacak şekilde yayın. Elinizle bastırarak düzgün bir zemin oluşturun. Arada kalan boşluklar varsa kalın olan yerlerden alarak düzeltin. Üzerine iri kıyılmış Antep fıstığı içi serpin. Kalan kadayıfları da aynı şekilde dikkatlice yayıp elinizle iyice bastırarak düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında, üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkarın ve üzerine, her tarafına yayılacak şekilde ılık şerbeti gezdirerek dökün. Yarım saat kadar şerbeti çekmesi için dinlendirin. File Antep fıstığı ve kaymak ile dilimleyerek servis yapın.
Bol fıstıklı kadayıf tarifi için tıklayın.

ANTEP FISTIKLI KADAYIF tarifi , ANTEP FISTIKLI KADAYIF nasıl yapılır , ANTEP FISTIKLI KADAYIF yapılışı sizlerle paylaştık. Tarifimizi uygulayınca yorumlarınızı bekliyoruz. En farklı , birbirinden lezzetli yemek tarifleri sitemizde sizlerle

Kadayıf