Adisebaba Tatlısı

Adisebaba Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

• 1 paket vanilyalı puding
• 1 paket çikolatalı puding
• 4 su bardağı süt
• Krem şanti
• Yarım su bardağı soğutulmuş süt
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 3-4 adet dilimlenmiş kuru kayısı
• İnce kıyılmış antep fıstığı

Üzeri için:

• 150 gr sütlü çikolata
• 1.5 çay bardağı krema
• Böğürtlen
• Çilek (İsteğe göre) 

Adisebaba Tatlısı Nasıl Yapılır

• Vanilyalı pudingi 2 buçuk su bardağı ile karıştırın ve pişirin.
• Çikolatalı pudingi farklı bir kapta 2 su bardağı süt ile karıştırın ve pişirin. Ardından pudingleri soğumaya bırakın.
• Boş bir kabın içerisine pişirme kağıdını serin. Dolapta bekletilmiş yarım bardak soğuk sütü, krem şanti ile karıştırın.
• Krem şantiyi soğuyan vanilyalı pudingin içerisine ilave edin ve mikserle karıştırın.
• Pudingli karışımın içerisine kullanmak istediğiniz kuru kayısı, kuru incir ve kuru dutu ekleyin. 
• Bu karışımı pişirme kalıbının içerisine dökün ve eşit olacak şekilde yayın.
• Kalan krem şantiyi çikolatalı puding ile karıştırın ve içerisine antep fıstığı, portakal veya limon kabuğu rendesi ilave edin.
• Mikserle karıştırdıktan sonra, çikolatalı pudingi, pişirme kalıbındaki vanilyalı pudingin üzerine dökün ve yayın.
• Kakaolu bisküviyi mutfak robotuna alıp ufaladıktan sonra bir kap içerisine dökün.
• Üzerine süt ve tereyağını ekledikten sonra karıştırın. Bisküvili karışımı, çikolatalı pudingin üzerine dökün.
• Karışımı eşit bir şekilde yaydıktan sonra, üzerine elinizle hafifçe bastırın ve yapışmasını sağlayın.
• Daha sonra soğuması için 3-4 saat dondurucuda bekletin.
• Üzerini hazırlamak için, kremayı sos tenceresine alın ve kısık ateşte ısıtın.
• Krema kaynamaya başladığında ocaktan alın ve içerisine sütlü çikolataları ekleyin. Çikolataların erimesi için kaşıkla karıştırın.
• Tatlı yeterince soğuduktan sonra, kalıptan çıkartıp ters çevirin ve başka bir kaba aktarın.
• Ilık çikolatalı kremayı, tatlının her tarafını kaplayacak şekilde dökün.
• Son olarak üzerine böğürtlen, çilek dilimleri ve antep fıstığı ile süsleyin. Afiyet olsun.

Adisebaba Tatlısının Püf Noktaları Nelerdir?

• Dilerseniz, vanilya yerine çilekli puding de kullanabilirsiniz.
• Adisebaba tatlısının en önemli noktası, buzdolabında en az 3 saat bekletmektir.
• Kullanacağınız kalıbın uzun ve dar olmasına özen gösterin.
• Dilerseniz, kremalı karışım yerine ev yapımı çikolata sosu da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Adisebaba Tatlısı Kaç Kalori?

• Adisebaba tatlısının bir dilimi, yaklaşık 260 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.