Yeşil Zeytinli Zahter Salatası

Yeşil Zeytinli Zahter Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 1 demet taze zahter
• 2 adet pembe domates
• 5 dal taze soğan (İnce kıyılmış)
• 1/2 demet maydanoz (Doğranmış)
• 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 çay kaşığı sumak
• 2 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı yeşil zeytin (Çekirdekleri çıkartılmış)
• 1 çay bardağı maş fasulyesi (Haşlanmış)
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Tuz

Yeşil Zeytinli Zahter Salatası Nasıl Yapılır?

• Zahteri küçük yapraklar halinde doğrayın. Domateslerin çekirdekli kısmını çıkarıp zar şeklinde doğrayın.
• Sıcak suda sumağı inceltin. Zeytinyağı, tuz ve nar ekşisini ilave ederek sosu hazırlayın.
• Kalan tüm malzemeyi bir kapta harmanlayın. En son sosunu döküp karıştırın ve servis edin.