Club Sandwich

Club Sandwich Tarifi İçin malzemeler

• 3 dilim tost ekmeği
• 1 adet domates
• 2 dilim macar salam
• 2 dilim jambon
• 150 gr. tavuk göğsü (fileto)
• 4 adet kıvırcık yaprağı
• 2 dilim kaşar peyniri

Ara katları için:

• 1 tatlı kaşığı mayonez
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt

Omlet için:

• 1 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
• 1 adet yumurta

Club Sandwich Nasıl Yapılır?

• Tost ekmeklerini, tost makinesinde veya ızgara izli bir tavada önlü arkalı kızartın.
• Tavuk filetolarını çok ince olacak şekilde doğrayın ve yüksek ateşte önlü arkalı kızartın.
• Omlet için; Yumurtayı bir kaseye kırın ve güzelce çırpın. Tavaya çok az yağ dökün.
• Çırpılmış yumurtayı tavaya alarak ince bir omlet hazırlayın.
• Ara katlar için; Bir kasede yoğurt ve mayonezi güzelce karıştırın.
• Domatesi ince ince doğrayın. Marul yapraklarını yıkayıp suyunu süzün.
• Bir dilim tost ekmeğini mutfak tezgahına alın ve mayonezli karışımı incecik sürün.
• Kıvırcıkların yarısını tost ekmeğinin üzerine yerleştirin.
• Tavuk göğsü, kaşar peyniri ve dörde katlanmış omleti sırasıyla ekmeğin üzerine yerleştirin.
• İkinci tost ekmeğini yerleştirin ve üzerine mayonezli karışımdan sürün.
• Sırasıyla salam, kıvırcık, domates ve jambon dilimlerini dikkatli bir şekilde yerleştirin.
• Son tost ekmeğinin iç kısmına mayonezli karışımdan sürün ve jambonun üzerine yerleştirin.
• Sandviçin orta kısmına kokteyl çubuğu veya tahta şiş geçirin. Dikkatli bir şekilde çaprazlamasına kesin.
• Hazırladığınız sandviçi bekletmeden servis edin. Afiyet olsun.

Club Sandwich Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Yoğurtlu mayonezli karışım, malzemelerin bir arada kalmasını sağlar.
• Sandviçi doldururken malzemeleri dışarı kaçırmamaya dikkat edin.
• Tarifte kullanacağınız salam, peynir ve jambon miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
• İsteğe göre salatalık turşusu, mısır gibi farklı malzemeler de ilave edebilirsiniz.
• Tost ekmeğini, tahta şişi geçirdikten sonra kesin. Bu sayede malzemeler dağılmayacaktır.