Tavuk But Görünümlü Enginarlı Pişi

189 okunma — 23 Şubat 2024 11:16

haskaya

Tavuk But Görünümlü Enginarlı Pişi Tarifi İçin malzemeler

250 g pişi hamuru (Mayasız)
6 adet İspanyol enginarı
6 parça İzmir tulum peyniri (Küp kesilmiş)

Pişi hamuru için

3.5 su bardağı un
1 su bardağı su (Aşamalı ekleyin)
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kızartma tozu
Çok az damla sakızı veya toz karanfil
Çok az tuz

Tavuk But Görünümlü Enginarlı Pişi Nasıl Yapılır?

Enginarları sap kısmından 4-5 cm. bırakarak temizleyin. Tuzlu ve limonlu suda 10 dakika haşlayıp süzün ve soğutun.
Her birinin göbeğine alabildiği kadar büyük bir peynir parçası koyun.
Hamur için tüm malzemeyi bir kaba alarak önce bir spatula aracılığıyla karıştırın ve sonra elle yoğurmaya devam edin.
Kıvam alınca beze haline getirin ve 30 dakika süreyle oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra ince açın ve enginarın boyunda 6 adet kare kesin.
Her bir kareye çaprazlama (sap ve yaprak kısmı ucuna gelecek) enginarları koyun. Hamuru etrafında çok bastırmadan boş yer kalmayacak şekilde sarın.
Kızgın yağda çevirerek kızartın ve peçeteye alın. Yanında İzmir cevizli ezme ve turşuyla servis edin.

Tavuk But Görünümlü Enginarlı Pişi tarifi , Tavuk But Görünümlü Enginarlı Pişi nasıl yapılır , Tavuk But Görünümlü Enginarlı Pişi yapılışı sizlerle paylaştık. Tarifimizi uygulayınca yorumlarınızı bekliyoruz. En farklı , birbirinden lezzetli yemek tarifleri sitemizde sizlerle

Benzer İçerikler