Lahana Lazanya - Pembe Mutfak
Avokadolu Balkabaklı Çorba (+8 Ay)

Sıradaki içerik:

Avokadolu Balkabaklı Çorba (+8 Ay)

e
sv

Lahana Lazanya

113 okunma — 24 Şubat 2024 07:44

Lahana Lazanya Tarifi İçin malzemeler

  • 1 adet orta boy lahana (Sarmalık)
  • Su (Lahanayı haşlamak için)
  • Tuz

İç harcı için

  • 250 g kıyma
  • 1 adet kuru soğan (Yemeklik doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 çay bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • Tuz
  • Karabiber
  • 2 su bardağı sıcak su

Üzeri için

  • 1 su bardağı lahana turşusu suyu yada 1 adet limon

Lahana Lazanya Nasıl Yapılır?

  • Derin bir tencerede, kaynar tuzlu suda lahanayı haşlayıp suyunu süzün ve soğuması için bir kenarda bekletin.
  • İç harcını hazırlamak için, tereyağı ve ayçiçek yağını bir tavaya alıp ısıtın. Soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun ve kıymayı ilave ederek suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Kıyma suyunu çektikten sonra salçayı ekleyip iyice karıştırın. Ardından pirinç, sumak, tuz, karabiber ve kuru naneyi de ekleyip kavurmaya devam edin. Son olarak 2 bardak sıcak su ekleyip harç suyunu çekene kadar pişirin.
  • Kenarları yüksek bir fırın tepsisine bir kat lahana dizin. Lahananın üzerine bir miktar iç harçtan yayın ve bir kat daha lahana dizin.
  • Bir kat lahana, bir kat kıymalı harç olacak şekilde malzeme bitene kadar devam edin.
  • Tepsiyi fırına vermeden önce kare dilimler halinde kesin ve üzerine turşu suyunu ya da limon suyunu (lahana turşusu yoktu ben limon kullandım) ekleyin.
  • Son olarak üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ekleyin ve biraz sıvı yağ gezdirin. Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında yaklaşık 30-40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.

Lahana Lazanya tarifi , Lahana Lazanya nasıl yapılır , Lahana Lazanya yapılışı sizlerle paylaştık. Tarifimizi uygulayınca yorumlarınızı bekliyoruz. En farklı , birbirinden lezzetli yemek tarifleri sitemizde sizlerle 

  • Site İçi Yorumlar


En az 10 karakter gerekli
izmir avukat puff gaziantep marangoz hd film izle film izle likit kiralık konteyner kiralık yük konteyner kiralık konteyner ev kiralık şantiye konteyner yedek parçaları instagram takipçi satın al takipçi satın al
pubg mobile uc pubg mobile uc satın al uc satın al pubg uc uc