Kolay bisküvi

Kolay bisküvi tarifi için malzemeler

Malzemeler

• 3.5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limonun rendelenmiş kabuğu
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 yumurta
• 1 tutam tuz
• 2 çorba kaşığı süt
• 100 gr margarin

Kenarları için

• Susam
• ufalanmış ceviz içi
• fındık içi

Kolay bisküvi Nasıl Yapılır

Margarini oda ısısında yumuşatın. Şeker, margarin ve yumurtayı mikserle pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpın.

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Tuz ve kabartma tozu ekleyip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp yumurtalı karışımı,
rendelenmiş limon kabuğu ve sütü ilave edin. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru silindir şeklinde yuvarlayıp alüminyum folyoya sarın. Buzdolabında yarım saat bekletin.

Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alın. Bıçak yardımıyla ince dilimler halinde kesin. Kenarlarını susam, ceviz içi ya
da fındık içine bulayın. Dilimleri yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin.