Kinoalı tavuk

Kinoalı tavuk tarifi için malzemeler

• 1 su bardağı kinoa
• 250 g tavuk göğüs eti
• 5-6 adet arpacık soğan
• 5-6 dal maydanoz
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Üzeri için

• 200 g file Antep fıstığı

Kinoalı tavuk Nasıl Yapılır

• Bir tencereye zeytinyağını ve arpacık soğanları alın. Orta ateşte soğanlar pembeleşene kadar soteleyin. Kinoayı ekleyip 5 dakika daha sotelemeye devam edin.
• Tavuk göğüs etlerini uzun şeritler halinde doğrayın ve tencereye ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağını kapatın, kinoa ve tavuk etleri yumuşayana kadar 25-30 dakika pişirin.
• Piştikten sonra tuz ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Servis tabağına aktarıp, üzerini file Antep fıstıkları ile süsleyerek servis yapın.

Ballı ve tarçınlı kepekli kurabiye diyet yapanlar için ideal bir tarif