Kabaklı ve sirke soslu bakla

Kabaklı ve sirke soslu bakla tarifi için malzemeler

• 500 g taze bakla 
• 4-5 adet bebek kabak
• 3 diş sarımsak (Havanda ezilmiş) 
• 1/2 çay bardağı zeytinyağı 
• Tuz 
• 2 yemek kaşığı sirke 
• 4 su bardağı içme suyu 
• 6-7 dal dereotu (Kıyılmış)

Kabaklı ve sirke soslu bakla Nasıl Yapılır

Hem salata hem de yemek olarak tüketebileceğiniz hafif kabaklı ve sirke soslu bakla tarifi

• Baklaları ayıklayıp temizledikten sonra 1 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı limon suyu ilave edilmiş ılık suda bekletin. Daha sonra süzün. 
• Baklaları tuz ilave edilmiş kaynar suda 10 dakika haşlayın. 
• Baklaları haşladığınız suyun içine parmak şeklinde doğradığınız kabakları ekleyin. Baklalarla birlikte kabakları 10 dakika daha haşlayın.  
• Sebzeleri haşlama suyunun içinden alıp süzün. 
• Haşlama suyundan 2 bardak kadarını ayırın. Sirkeyi, havanda ezilmiş sarımsakları ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. 
• Hazırladığınız sosu sebzelerin üzerine dökün, kıyılmış dereotunu da serpip kabaklı ve sirke soslu baklayı ılık servis yapın.

Hafif hafif zeytinyağlı taze bakla tarifi için tıklayın