Hurma nasıl seçilir? Hurmadaki hilelere dikkat

Ramazan ayına girdiğimiz şu günlerde iftar sofralarının vazgeçilmezi hurma ile ilgili esnaflardan peş peşe ikazlar gelmeye başladı. Pekala, piyasada geçen yıldan kalan hurmaların olması ihtimaline karşı hurma seçerken dikkat edilmesi gereken ayrıntılar neler, hurma nasıl seçilir? İşte ayrıntılar…

Ramazan ayının gelmesiyle birlikte iftar sofralarının baş tacı hurma sofralarda yerini almaya başladı. Lezzeti ve sağlıklı olması nedeniyle herkes tarafından tercih edilen hurmanın bayat olmasına ait ikazlar gelmeye başladı. Esnaf, vatandaşların Ramazan ayı boyunca ağır ilgi gösterdiği hurmayı alırken bayat olup olmamasına karşı dikkat edilmesi gerektiğine dikkat çekti. İşte hurma alırken bilinmesi gereken birtakım püf noktaları:

HURMA ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Eskişehir’de uzun yıllardır esnaflık yapan Recai Polat  taze ve beklemiş hurma ortasındaki farkları da vurguluyor ve vatandaşları Ramazan ayından evvel alışveriş yapmaları konusunda uyarıyor.

Taze hurmaların daha canlı renklere sahip olduğunu belirten Polat, “Geçen yıldan kalan hurmaları tercih etmemeye ihtimam gösterin. Taze eserlerin renkleri daha canlıdır. Eski hurmaların renkleri ise daha mat olabilir. Ramazan öncesi alışveriş yapıp tadına bakmak daha sağlıklı bir seçim olacaktır” sözlerini kullanıyor.

MUTLAKA TADINA BAKIN

Taze hurmaların daha canlı renklere sahip olduğunu belirten Polat, “Geçen yıldan kalan hurmaları tercih etmemeye ihtimam gösterin. Taze eserlerin renkleri daha canlıdır. Eski hurmaların renkleri ise daha mat olabilir. Ramazan öncesi alışveriş yapıp tadına bakmak daha sağlıklı bir seçim olacaktır” ifadelerini kullanıyor.

HURMA ÇEŞİTLERİNİN FİYATLARI NE KADAR? EN UYGUN HANGİSİ

Fiyatlar konusunda da bilgi veren Polat, İran ve Medine hurmalarının en uygun seçenek olduğunu belirtiyor ve fiyatlarının 140- 180 lira civarında olduğunu söyledi.

Medine hurmalarının ise 400 ile 500 lira ortasında değiştiğini, en iri ve etli olan Kudüs hurmalarının ise 300 ila 650 lira ortasında değiştiğini lisana getirdi.