Çikolata Milföyü

Çikolata Milföyü Tarifi İçin malzemeler

• 100 g bitter çikolata
• 100 g sütlü çikolata
• 100 g beyaz çikolata
• 250 g krem şanti
• Çilek (Veya frambuaz, böğürtlen, blueberry gibi kırmızı meyveler ve dilimlenmiş)

Krem şanti için

• 250 g krema (Soğuk)
• 2 yemek kaşığı (15 g) pudra şekeri
• 2-3 damla vanilya

Süslemek için

• Taze nane yaprakları

Çikolata Milföyü Nasıl Yapılır?

• Çikolataları farklı kaplarda benmari usulü eritin.
• Pişirme kağıdı serdiğiniz bir tepsiye, bir kasık yardımı ile su bardağı ağzı büyüklüğünde her renk çikolatadan 4’er adet, çok ince olmayan yuvarlaklar yapın ve sertleşmesi için buzdolabına koyun.
• Krem şanti için krema, pudra şekeri ve vanilyayı soğuk bir kapta çırpın ve krema torbasına alın.
• En alta bir kat çikolata diski koyun. Üzerine krem santi sıkın ve onun üzerine de çilek dilimleri yerleştirdikten sonra beyaz çikolata diskini yerleştirin.
• Aynı işlemi tekrarlayın ve en üste yine bir çikolata diski koyarak çikolata katmanını tamamlayın.
• Üzerine kakao serptikten sonra krem şanti ve taze nane ile süsleyerek en az 30 dakika veya servis anına kadar buzdolabında bekletin.
• Çilek veya frambuaz sos ile servis edin. Afiyet olsun.