Vişneli Tayfır Tatlısı

Vişneli Tayfır Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

• Bisküvi kıtırı

Muhallebi için;

• 600 ml süt
• 300 ml krema
• 1 su bardağı toz şeker
• ½ su bardağı nişasta
• 3 yumurta sarısı
• 5 gr vanilin

Vişne sos için;

• 4 su bardağı vişne suyu
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Vişneli Tayfır Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Muhallebi için süt, krema ve vanilya ocağa alınarak ısıtılır, kaynatılır.
• Şeker, nişasta ve yumurta sarısı bir kapta karıştırılır.
• Sıcak sütlü karışım yavaş yavaş içerisine eklenir.
• Ocağa geri alınarak kıvam alana kadar karıştırın.
• Vişne sos için olan malzemeler bir kapta karıştırılır ve kıvam alana kadar karıştırılır.
• Kapların altına bisküvi kıtırı, muhallebi ve vişne sos koyarak soğutmaya bırakın.
• Soğuduktan sonra servis edin.
• Afiyet olsun.