Elmalı Cider Donut

Elmalı Cider Donut Tarifi İçin malzemeler

• 700 ml elma şırası
• 200 gr toz şeker
• 4,5 çay kaşığı öğütülmüş tarçın, bölünmüş
• 475 gr un
• 135 gr esmer şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş muskat
• 6 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş ve soğutulmuş
• 2 büyük yumurta, hafifçe çırpılmış
• 2 su bardağı bitkisel yağ

Elmalı Cider Donut Nasıl Yapılır?

• Elma şırasını bir tencereye alarak yüksek ateşte kaynatın. 700 ml’den geriye 250 ml kalan kadar kaynatmaya devam edin. Kenara alarak soğutmaya bırakın.
• Küçük bir kapta şeker ve 1 yemek kaşığı tarçını karıştırarak kenara alın.
• Büyük bir kapta un, esmer şeker, kabartma tozu, tuz, kabartma tozu, muskat ve kalan tarçını birleştirin.
• Başka bir kapta tereyağı, yumurta ve elma şırasını çırpın. Kuru malzemeler ile birleştirerek spatula yardımı ile karıştırın. Yaklaşık 1 saat buzdolabında bekletin.
• Hamuru ikiye bölün donut şeklinde parçalar kesin.
• Tencereye yağı alın ve 190 dereceye kadar ısıtın. Hazırladığınız çörekleri arkalı önlü pişirin.
• Sıcakken daha şekerli tarçınlı karışımda harmanlayın ve ılık servis edin.
• Afiyet olsun.