Erikli Crumble

Erikli Crumble Tarifi İçin malzemeler

• 4-5 adet kırmızı erik
• 1 kase frambuaz (Donmuş)
• 1 kase mavi yemiş (Donmuş)
• 2 adet mandalina veya yeşil limon kabuğu rendesi
• 2 yemek kaşığı agave şurubu
• 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi

Hamur için

• 75 g un
• 40 g tereyağı (Soğuk)
• 1 çay kaşığı agave şurubu veya şeker
• 1/4 adet yumurta akı
• 1/4 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı soğuk su

Erikli Crumble Nasıl Yapılır?

• Tereyağını rendeleyip tüm hamur malzemelerini bir kaba alarak yoğurun ve derin dondurucuya alın.
• Eriklerin çekirdeklerini çıkartın ve küp şeklinde doğrayın. Bir kapta tüm meyveyi, agave şurubu ve mandalina kabuğunu karıştırın. Kaselere paylaştırın.
• Dondurucudan çıkan hamuru bekletmeden üzerine rendeleyin.
• Son olarak yulaf ezmesi de serpip üzeri kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
• Soğuyunca çia pudingi veya krema ile servis edin.