Salepli ve çikolatalı tatlı

Salepli ve çikolatalı tatlı tarifi için malzemeler

• 500 ml süt 
• 100 g bitter çikolata 
• 2 yemek kaşığı salep (Toz halinde)
• 100 ml krema 

Üzeri için 

• Toz tarçın 
• Eritilmiş bitter çikolatadan mini rulolar

Salepli ve çikolatalı tatlı Nasıl Yapılır

Adım Adım Salepli ve Çikolatalı Tatlı Yapımı:

Soğuk havaların vazgeçilmezi haline gelen salep, su veya süt ile birlikte hazırlanır. Yoğun ve aromatik bir tadı olan bu besin Avrupa ve Balkan ülkelerinde de tüketilir. İlk zamanlar sadece içecek olarak tüketilse de, zaman içerisinde tatlı tariflerinde de yer almaya başlamıştır. Malzemeleriniz hazırsa, sofraların yeni favorisi olacak salepli ve çikolatalı tatlı tarifine başlayabiliriz.

• Sütü saleple birlikte kaynatıp ocaktan alın ve küçük parçalara böldüğünüz bitter çikolataları üzerine döküp eriyene kadar karıştırın. 
• Karışımı buzdolabına alın. Soğuyunca kremayı ilave edip karıştırın. 
• Elde ettiğiniz köpük kıvamındaki bu tatlıyı,uygun uç takılı sıkma torbasına aktarın. 
• Servis kuplarına paylaştırın. Üzerine toz tarçın ve çikolatadan elde ettiğiniz rulolarla süsleyip bekletmeden servis yapın.
• Salepli ve çikolatalı tatlıya ev yapımı kakaolu dondurma ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz. Afiyet olsun.

Salepli ve Çikolatalı Tatlının Püf Noktaları Nelerdir?

• Sütü birkaç dakika kaynattıktan sonra içerisine salep ilave edip tahta kaşık ile karıştırın.
• Tatlının kıvamı koyu olursa tekrar ocağa alarak süt ekleyin.
• Bitter yerine sütlü veya beyaz çikolata da kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Salepli ve Çikolatalı Tatlı Kaç Kaloridir?

• Salepli ve çikolatalı tatlının bir porsiyonu, yaklaşık 200 kaloridir. Şeker değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmesi gerekir.

Hafifliği ile herkesi kendine hayran bırakan sütlü tatlılar sizin de damak zevkinize hitap ediyorsa, limon aromalı rokoko tarifine göz atabilirsiniz.