3 2 1 Poğaça

3 2 1 Poğaça Tarifi İçin malzemeler

• 5 su bardağı un
• 3 paket kabartma tozu
• 1 adet yumurta beyazı
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı toz şeker

İçi için:

• 150 gram beyaz peynir

Üzeri için: 

• 2 yemek kaşığı susam
• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu (İsteğe göre)

3 2 1 Poğaça Nasıl Yapılır?

• Bir kabın içerisine yumurta beyazı, yoğurt ve yağı alarak karıştırın.
• Üzerine tuz, şeker, kabartma tozu ve sirkeyi de ilave edin. Karıştırdığınız malzemelerin üzerine azar azar un ekleyin.
• Poğaça harcını çok az ele yapışacak bir kıvam elde edinceye kadar yoğurun.
• Hazırladığınız harçtan ufak parçaları alın ve elinizde yuvarlayın, ardından bastırın.
• İç harcı için ekleyeceğiniz beyaz peynirleri çatal ile ezin. Yassılaşan poğaçaların orta kısmına bir miktar beyaz peynir ekleyin ve iki tarafından kapatın.
• Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, hazırladığınız poğaçaları dizin.
• Bir fırça yardımıyla yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürün. Son olarak susam ve çörek otunu da ekleyin.
• Poğaçaları 200 dereceli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Ilınan poğaçaları servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

3-2-1 Poğaça Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

• Poğaça harcını hazırlarken unu yavaş yavaş ekleyin ve yoğurun.
• Poğaça hamuru, hafif ele yapışacak kıvama geldiğinde hazır demektir.
• Verilen ölçülerden yaklaşık 18 adet poğaça çıkmaktadır.
• İç malzemesini dilerseniz çekirdekleri çıkartılmış zeytin, haşlanmış patates veya kaşar peyniri olarak da hazırlayabilirsiniz.

1 Porsiyon 3-2-1 Poğaça Tarifi Kaç Kalori?

• 1 adet orta boy 3-2-1 poğaça, yaklaşık 260 kaloridir. Çay saatlerinde sunabileceğiniz 3-2-1 poğaçanın hazırlanması son derece kolaydır. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir. Hazırladığınız 3-2-1 poğaçaların içerisine hiçbir malzeme eklemeden, sade bir şekilde de servis edebilirsiniz. Çay saatlerine çok yakışan bu poğaçayı, kahvaltı ve öğle molalarında da sunabilirsiniz.