YUFKALI TANDIR BÖREĞİ

229 okunma — 19 Şubat 2024 17:56

haskaya

Yufkalı tandır böreği tarifi için malzemeler

6 adet hazır yufka

İç harcı için

400 g orta yağlı kıyma
3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 orta boy ince kıyılmış soğan
1/2 çay bardağı (50 ml) sıvı yağ
Tuz, kırmızı toz biber, pul biber
6-7 dal maydanoz (İnce kıyılmış)
Ara katmanlar için
50 g eritilmiş tereyağı

Üzeri için

1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı tereyağı (Eritilmiş)
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 tatlı kaşığı susam

Yufkalı tandır böreği Nasıl Yapılır

Besleyici nefis yufkalı tandır böreği tarifi…

İç harcı için kıyma ve tereyağını tencerede kavurun, soğanı ekleyin. 10 dakika kadar kavurduktan sonra tuzunu, baharatını ve kıyılmış maydanozu ilave ederek tatlandırın. Kıymalı harcınızı soğumaya bırakın.
Ara katman için verilen tereyağını eritip ılıtın. Büyük yuvarlak bir tepsinin dibini yağlayın ve ilk iki yufkayı yerleştirin. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp üçüncü yufkayı da serin.
Kıymalı harcın yarısını yayın, sonra aynı şekilde dördüncü ve beşinci yufkayı serip kalan harcın tamamını üzerine yayın. Son olarak altıncı yufkayı üzerlerine kapatın.
Yufkaların üzerine eritilmiş yağ ve yumurta sarısını sürün. En son çörek otu ile susam serpin. Yufkayı bir bıçakla dilimleyin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar, 25-30 dakika pişirin.
El açması tandır böreği tarifi için tıklayın.

YUFKALI TANDIR BÖREĞİ tarifi , YUFKALI TANDIR BÖREĞİ nasıl yapılır , YUFKALI TANDIR BÖREĞİ yapılışı sizlerle paylaştık. Tarifimizi uygulayınca yorumlarınızı bekliyoruz. En farklı , birbirinden lezzetli yemek tarifleri sitemizde sizlerle

Benzer İçerikler