Kahvaltılık Ot

Kahvaltılık Ot Tarifi İçin malzemeler

• 4 kök cibez (Haşlanmış)
• 1 adet yumurta (Kayısı olarak haşlanmış)
• 1/2 adet avokado
• Siyah zeytin (Çekirdeksiz)
• 1/2 adet küçük kırmızı kuru soğan (Minik küp doğranmış)
• Yulaf ezmesi (Az miktarda)

Sos için

• 1 kaşık hardal
• 1/2 adet limonun suyu
• 2 yemek kaşığı su (Soğuk)
• Zeytinyağı, tuz

Kahvaltılık Ot Nasıl Yapılır?

• Haşlanmış cibezi ılınması için gerekiyorsa sıcak sudan geçirin ve servis tabağına alın.
• Yanına avokado dilimlerini ve ikiye kestiğiniz yumurtayı yerleştirin. Üzerine siyah zeytin ve kuru soğanı serpip zeytinyağı gezdirin.
• Bir kapta su, tuz, hardal ve limon suyunu çırparak sosu hazırlayın ve küçük bir sos kabına alın.
• Kahvaltılık otu, sos ve yanında yulaf ezmesi ile birlikte servis edin.