Güney Koreli ‘Kim’ Tekirdağ’da restoran açtı: Herkes ona anne diyor!

Çalışmak için Türkiye’ye gelen Güney Koreli Kim Mi Gyeong, Tekirdağ’da Güney Kore yemeklerini tanıtabilmek için bir restoran açtı. Türkiye’yi ve Türk insanlarını çok sevdiğini belirten Kim Mi Gyeong, etraftakiler tarafından ‘Kim anne’ olarak tanınıyor.

Türkiye’ye 2005’te çalışmak için gelen Kim Mi Gyeong, uzun müddet İstanbul’da çeşitli restoranlarda aşçılık yaptıktan sonra 2 sene evvel Tekirdağ’a gitti. Tekirdağ’ın sakinliğinden ve hoşluğundan etkilenerek yerleşmeye karar veren Kim, Uzak Doğu yemeklerini tanıtabilmek için orada bir restoran açtı.

65 yaşındaki Güney Koreli kadın; Türk mutfağının birbirinden lezzetli yemekleri olduğunu belirterek, “Türk yemekleri çok yeterli. Mercimek çorbasını, döner ve kebapları çok seviyor, ayda 2- 3 sefer yiyorum. Türk mutfağı epey varlıklı. Ben de burada ülkemin mutfağını tanıtıyorum.” şeklinde açıklamada bulundu.

Son devirlerde Türklerin Uzak Doğu mutfağına olan ilgisinin arttığını gözlemleyen Kim, “Türkiye’yi ve Türk insanını çok seviyorum. Güney Kore uygun ancak Türkiye’yi daha çok seviyorum. Hava çok hoş burada. Türk ve Güney Kore yemekleri epeyce hoş. Restorana müşterilerin ilgisi çok yeterli.” sözleriyle Türkiye’yi ve Türkleri çok sevdiğini de söz etti. Türk mutfağı ve Güney Kore ortasındaki en besbelli farkın, yemeklerde yağ kullanımı olduğunu tabir eden Kim, Türk yemeklerinde yağın çok fazla kullanıldığını, Güney Korelilerin yağı pek sevmediğini söyledi.

“MERCİMEK ÇORBASINI ÇOK SEVİYORUM”

Türk yemeklerinin sağlıklı bulduğunu belirten Kim, “Ben mercimek çorbasını çok seviyorum. Türkiye’de çok hastalandım. Bir ay boyunca mercimek çorbası içtim. Daha sonra Güney Kore’de hastaneye gittim. ‘Sen çok iyisin’ dediler. Orada mercimek çorbası içtiğimi ve Türkiye’nin çok hoş olduğunu anlattım.” sözlerini kullandı.

Türkiye ve Güney Kore ortasında bir kültür elçisi üzere çalıştığını söz eden Kim, Türk mutfağı ve Güney Kore mutfağı ortasında, birtakım salata ve etli yemeklerin birbirine benzerlik gösterdiğini söyledi.

“HERKES ‘ANNE’ DİYE SESLENİYOR”

Restoran müdürü Mert İlgin, müşterilerin restorana büyük ilgi duyduğunu aktararak, “Uzak Doğu mutfağını temsil ediyoruz. İşverenimize biz ve tanıyan herkes ‘Anne’ diye sesleniyor. Kendisi çok sıcakkanlı bir insan. Burada yeni bir restoran olmamıza karşın tavsiye üzerine çok sayıda müşterimiz geliyor. Aile ortamında Güney Kore mutfağının tanıtımını yapıyoruz.” şeklinde açıklamalarda bulundu.